CreTAN CULTURE PANORAMA

Sehen, riechen, schmecken und berühren Sie eine lange verlorene Seite Kretas. Nehmen Sie an einer 3-stündigen interaktiven Erfahrung teil und lernen Sie alles über die kretische Lebensweise, einschließlich alter Traditionen, Olivenölproduktion, origineller Käsesorten und authentischer Rezepte Kretas. In dieser Aktivität haben Sie die Möglichkeit, an einer Führung durch die Farm teilzunehmen, gefolgt von unserer Käseherstellung und dem Abschluss unserer Kochstunde.

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Beginnen Sie mit einer Tour durch die Farm und erfahren Sie alles über die Olivenölproduktion, die Olivenernte und wie Sie die Qualität von Olivenöl überprüfen können. Entdecken Sie alles über kretische Kräuter, Wein- und Raki-Produktion sowie Honigproduktion. Fahren Sie mit der Käseherstellung fort, bei der Sie die Ziegen melken und an der Zubereitung von zwei originalen kretischen Käsesorten teilnehmen können - „Malaka“ und „Mizithra“. Schließlich wartet unser lokaler Koch Despena darauf, dass Sie Ihre Kochstunde beginnen. Durch diese praktische Erfahrung lernen Sie, wie man ein traditionelles kretisches Rezept in Kombination mit einer kretischen Beilage zubereitet, während Sie die Geheimnisse der kretischen Küche kennenlernen. Am Ende Ihres Besuchs können Sie unsere hausgemachten Produkte probieren, darunter Olivenöl, Wein, Raki, Honig, Johannisbrot und vieles mehr.

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Die kretischen Kochrezepte:

Montag - Mittwoch - Freitag: Dolmades (vegan und glutenfrei) mit einer Beilage Tzatziki (vegetarisch)
Dienstag - Donnerstag - Samstag: Kretische handgemachte Pasta (Skioufihta) mit kretischem Ziegenkäse und Butter mit einer Beilage Dakos (Dorfbrot) (vegetarisch)

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Jeden Dienstag, Donnerstag und Samstag

10:00 bis 13:30 Uhr

Der Preis beträgt 45 € pro Person

28 € pro Kind, 6-12 Jahre alt

Kinder bis 6 Jahre frei

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Reservierung ist erforderlich

Zusätzliche Informationen • Kinder müssen von einem Erwachsenen begleitet werden. • Kleiderordnung: bequeme, leichte Kleidung. • Rollstuhlgerecht. • Diese Aktivität muss mindestens 2 Teilnehmer haben, um stattfinden zu können. Stornierungsbedingungen: • 24 Stunden vor der Aktivität: 100% volle Rückerstattung • Wenn die Aktivität wegen schlechten Wetters abgesagt wird, wird Ihnen ein anderes Datum oder eine volle Rückerstattung angeboten.

Cretan Olive Oil Farm

2nd km Agios Nikolaos - Elounda, 72100, Lassithi, East Crete, Greece
Tel. : +30 28410 24139 Mob.: +30 6944 630 706 

info@cretanoliveoilfarm.gr
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