Kretische Wildkräuter & Weißer Thymianhonig 450gr

Kretische Wildkräuter & Weißer Thymianhonig 450gr

Artikelnummer: 054
13,50 €Preis

Kretische Wildkräuter und weißer Thymian Honig stammt aus weißem Thymian, einer seltenen Thymianart mit weißen Blüten, die nur auf den kretischen Bergen in einer Höhe von 1500 Metern wächst.

 

Erntezeit
August

 

Eigenschaften
Die niedrige Luftfeuchtigkeit und die warmen und trockenen klimatischen Bedingungen der jeweiligen Region verleihen dieser Art von Honig ein einzigartiges Aroma und eine dicke Textur.

 

Nährwert
Reich an Mikronährstoffen und Vitaminen.

 

Serviertipps
Es ist köstlich zum Aufstreichen auf geröstetem Brot, Crepes und Pfannkuchen oder als Belag auf Joghurt und Eis.

 

Verpackung
Glasgefäß: 450gr.

 

Anmerkung zur Kristallisation

Der Kristallisationsprozess ist natürlich und spontan. Reiner, roher und ungeheizter Honig hat die natürliche Tendenz, im Laufe der Zeit zu kristallisieren, ohne dass sich dies auf den Honig auswirkt, außer auf Farbe und Textur.

Darüber hinaus bewahrt die Kristallisation von Honig den Geschmack und die Qualitätsmerkmale Ihres Honigs. Viele Honigkonsumenten bevorzugen es in diesem Zustand, da es einfacher ist, es auf Brot oder Toast zu verteilen. In der Tat lassen sich einige Rezepte für rohen Honig mit teilweise oder vollständig kristallisiertem Honig einfacher herstellen - und der Geschmack ist reicher.

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